例 年4月〜9月末までご用意できる、期間限定の料理です。贅沢にもおひとり様につき、活きた鮑を２匹豪快に調理致します。コリコリとした歯ごたえを愉しむお造りにしゃぶしゃぶ、柔らかくジューシーで海の息吹を凝縮させた鮑ステーキと、それはもうたまらない珠玉のひとときとなるでしょう。

写真は料理の一例です。