■2022年01月より全ての食材でアレルギー対応を廃止させていただきました。
昨今のフードダイバーシティにより、当館では食の多様性に適応するお食事のご提供が難しいと判断致しました。
つきましては事前申告された場合でも、当日の仕入れ状況ではその食材を使用してお食事のご提供をさせていただく場合がございます。
お食事内容にご配慮が必要なお客様には大変ご不便をお掛け致しますが、ご理解いただきました上でご利用をお願い申し上げます。
■アレルゲンに関して
当館がご提供するお食事は、全てのメニューで同一調理場による調理となります。
その為、アレルゲンは完全に除去されるわけではなく、一部残留する可能性があります。
食器類については洗浄過程で完全に除去されない場合もございます。
従いまして、アレルギーの食材を使用せずにご提供させていただいた場合でも、アレルゲンが完全に除去された食事ではなく、あくまで低アレルゲンの食事である事をご理解下さい。
お食事はアレルギーが発症しない事をお約束するものではありませんので、ご自身の体調などもご考慮の上、お客様による最終的なご判断をお願い致します。
