料理

越前ガニ料理(11月〜3月)

11月6日解禁!!

●献上級 極上越前がにフルコース献立一例
・ 茹でたてアツアツ【献上級越前ガニ】大きさ・重さ・濃厚な味・際立つ
  越前ズワイがに(お一人一匹)
  漁師の主人が蟹を茹でる事だけに専念しお食事の時間に合わせ茹でております。
・ カニさし
・ 焼きガニ (備長炭で焼きながら)
・ 天ぷら  (ホクホクかに天)
・ 鍋 (後で雑炊できます)
・ 越前の冬のお刺身盛り合わせ

  朝食にもかにが・・・
玉島荘オリジナル越前ガニオンリー極上フルコースをお楽しみ下さい。 

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