旨みをのがさないふっくらジューシーな茹で蟹をはじめ、
香ばしさが際立つ焼き蟹、野菜の旨みが溶け出したダシでいただく蟹鍋。
品の良い味付けの様々な調理法で、カニの全てを余すことなく
味わうことができる感激必至のカニフルコース。
しかもうれしい「鳥取和牛オレイン５５」も一品追加！
〆には蟹雑炊も♪

■ご夕食■
―皆生の宿ゆるり　カニ会席―【部屋食】

【食 前 酒】　梨ワイン
【旬味彩々】　茹でズワイ蟹　蟹味噌和え
　　　　　　　蟹冷製パスタ　アボガドソース
【造　　里】　特選天然旬魚盛
【温　　物】　蟹と白烏賊玉蒸し
【焼　　物】　蟹�].Ｏ醤仕立　鳥取和牛「オレイン５５」
【強　　肴】　そばがき和風蟹クリーム　地野菜蟹あんかけ　蟹爪磯揚
【小　　鍋】　蟹と地野菜
【食　　事】　蟹雑炊　香の物
【デザート】　季節の盛り合わせ