四季折々に「加賀郷土料理」のおもてなし
海からの文化と加賀百万石の伝統が、加賀郷土料理の基本。
加賀料理とは、決して豪華とばかりではなく、
ごく身近な食材を利用した料理のことといえます。
北前船からもたらされた食文化、そして白山水系からの大地の恵み。そのような自然環境が加賀料理の個性を形造りました。

満足度の高いスタンダード料理の決定版
大勢のお客様にご好評を得ている2コースの会席膳。
いずれも地場食材を多用し、加賀味覚が見事に演出されています。