霊峰白山の冷水と、加賀百万石の米が織りなす加賀の地酒「獅子の里」
流行に流されない独自のスタイルを守り、こだわり尽くされた地元の老舗 松浦酒造の味。
自然な香りの酵母のみを使用しており、加賀料理の繊細な味と香りを崩さず、お米の旨みを引き出します。
また、ボルドーの自然派ワインもご用意しております。ぜひお楽しみください。